升膜式蒸發(fā)器又稱爬升膜蒸發(fā)器,它依據(jù)虹吸泵原理操作,根據(jù)在沸騰過程中產(chǎn)生的蒸汽氣泡的升力,液體和蒸汽并流向上流動(dòng),同時(shí),產(chǎn)生的蒸汽量增加,從而,在管壁上產(chǎn)生流動(dòng)的膜,即液體向上“爬”。并流向上運(yùn)動(dòng)有肋于在液體中產(chǎn)生高度的湍流。
這種蒸發(fā)器的特征是具有長的加熱管(約為5~7M),但加熱室和沸騰室之間的溫度差也必須大,否則,蒸汽流的能量不足于輸送液體和產(chǎn)生爬升的膜。
A:物料進(jìn)口 B:冷凝水出口 C:蒸汽進(jìn)口 D:濃縮液出口 E:二次蒸汽出口 降膜式蒸發(fā)器 在降膜蒸發(fā)器中,液體和蒸汽向下并流流動(dòng),需濃縮的液體預(yù)熱至沸騰溫度,均勻的液膜通過蒸發(fā)器頂上的液體分布裝置進(jìn)入加熱管,在沸騰溫度下向下流動(dòng)并部分蒸發(fā),往下運(yùn)動(dòng)引入的重力因并流的蒸汽流不斷加強(qiáng)。
在降膜式蒸發(fā)器中,將液體充分潤濕加熱面對裝置的無故障操作是極其重要的。如果加熱面沒有充分潤濕,將發(fā)生局部干壁和結(jié)殼,最糟糕的情況是加熱管會(huì)被完全堵塞。在臨界情況下,潤濕速率隨蒸發(fā)器效數(shù)的增加或劃分而增加,因此,應(yīng)保持單程操作的優(yōu)點(diǎn)。在這種操作方式下,液體和加熱面的接觸時(shí)間幾乎是恒定的,通常每一程為幾秒種。
除了管材尺寸以外,選擇合適的液體分布裝置對獲得完全潤濕非常重要,下圖例舉的是兩種液體分布裝置。由于加熱管中液體量低且流速快,產(chǎn)品停留時(shí)間頗為短暫,因此,可以極其溫和地蒸發(fā)熱敏性物料。